在食品生产行业，在线检测剔除秤（又称动态检重秤、自动分选秤）已成为保障产品质量、提升生产效率的核心设备。它通过高速称重、智能检测与自动剔除功能，实现了对流水线食品的实时质量管控，有效避免了超重/欠重、包装缺陷或异物混入等问题。

食品在线检测剔除秤应用场景：

1. 休闲食品行业：

案例：某薯片厂在包装线安装在线检测剔除秤后，将单袋重量偏差从±3g控制在±1g以内，年减少原料浪费超50吨，客户投诉率下降70%。

流程：

薯片从灌装机落入包装袋；

输送至在线检测秤，0.3秒内完成称重+金属检测；

合格品进入封口机，不合格品（如欠重或含金属）被气动推杆剔除；

系统自动生成重量分布曲线，指导灌装机调整参数。

2. 乳制品行业：液态食品的“安全屏障”

案例：某酸奶厂通过在线检测秤，将每杯150g酸奶的重量误差控制在±0.5g以内，同时检测杯盖密封性（通过压力传感器），避免运输中漏液。